Sabores de tierra y mar para finalizar la nueva puesta en escena que combina el flamenco en directo con la cocina de vanguardia y que ha recibido los elogios tanto de músicos y cocineros como de comensales en esta experiencia piloto
Los cocineros David López y Juan Carlos Pérez Quiles ponen la guinda final al I Encuentro de Alta Cocina por los Cantes de Levante. Así, la fusión de cocina, flamenco y maridaje cierra con éxito de público y de críticas esta experiencia pionera que ha acogido durante los días 5, 6 y 7 de julio el restaurante El Viinagrero de La Unión. Su director gerente, Fernando Martínez, explicaba lo que suponía para él esta iniciativa: "a nivel artístico es muy difícil conjugarlo todo, maridaje, alta cocina y con la música en directo, pero, aun así, basta con cerrar los ojos y disfrutarlo todo".







